轻中重焙火乌龙茶
喝用品茗杯,材质有瓷的,与盖碗配套;有紫砂挂釉的(外紫砂里面白),与紫砂壶配套;
泡的话,盖碗和紫砂壶都可以。
盖碗:典型代表是潮汕功夫茶;适合泡条形状比较松散的如武夷岩茶,凤凰单枞等乌龙茶。
紫砂壶:典型代表是台式乌龙茶。适合泡颗粒型比较紧实的如铁观音,黄金桂,冻顶乌龙等乌龙茶。
tips:
1乌龙茶是半发酵茶,水温100°C比较适合。
2 台式乌龙茶有个特色品茗器具——闻香杯。高度是一般品茗杯的2倍左右,比品茗杯细长些,用于闻乌龙茶的香气,很棒的器具。
冻顶乌龙茶是什么茶