外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的“兰花香”，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红 。水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容。
武夷水仙和漳平水仙都有什么特点
武夷水仙茶 ，是国家风景区福建省武夷山景区内特有的茶叶，每年的四月份统一采摘，都是经过精心挑选的茶叶，采用传统的福建传统武夷岩茶制作方法，纯手工烘焙，味道香浓。武夷水仙茶是武夷山风景区的典型特产，自用送礼都非常合适。 武夷水仙茶。
闽北水仙“得山川清淑之气”。曾有过光辉的历史，清光绪年间产销量曾达500吨以上，畅销闽、粤、港、澳、南洋群岛、新加坡、英属婆罗洲和美国旧金山等地。宣统二年，南洋勤业会进行第一次茶叶评比，金圃（建瓯）、泉圃、同芳星诸号，均获优奖。1914。
传说一：相传有一年武夷山热得出奇，有个建瓯的穷汉子靠砍柴为生，大热天没砍几刀就热得头昏脑胀，唇焦口燥，胸闷疲累，于是到附近的祝仙洞找个阴凉的地方歇息。刚坐下，只觉一阵凉风带着清香扑面吹来，远远望去原来是一棵小树上开满了小白花，。
武夷水仙茶艺师解说，这边也没有的解说，所以这个问题没有办法给你做出解答，希望你谅解，因为这边也不太懂茶道。
水仙武夷岩茶
武夷水仙创制于1821年，2002年8月1日实施的国家标准把武夷水仙分为特级和1——3级共四个等级。优质水仙条索壮结、油润、匀整，香气浓郁鲜锐，汤色金黄清澈，滋味浓爽鲜锐、岩韵明显。叶底肥嫩软亮呈绿叶红镶边 具体详情请询问仟福茗茶，谢谢…………
闽北水仙茶，是闽北乌龙茶中两个花色品种之一，品质别具一格，“水仙茶质美而味厚”（《建瓯县志》1929年），“果奇香为诸茶冠”。水仙品种，适制乌龙茶。但因水仙产地不同，命名也有不同。闽北产区用福建水仙种，按闽北乌龙茶采制技术制成的条形乌。
如武夷水仙女人
武夷水仙烘焙交重，有交重的岩味，汤色比较深； 而凤凰水仙的香气，味道和汤色就淡一点~！~！~！