凤凰水仙是广东产的一种茶，属于乌龙茶。具有浓郁持久的香气和清新的口感，深受中国消费者的喜爱。因为凤凰水仙是经过严格的选材和精湛的工艺制作而成的，所以凤凰水仙的品质非常高。众所周知，凤凰水仙的优良品质与其生长环境直接相关。那么，凤凰水仙的起源在哪里呢？凤凰水仙的生长环境怎么样？让我们看看。
凤凰水仙的起源
1.凤凰水仙的原产地在哪里？
原产于广东潮安县凤凰山，相传为南宋栽培。有2000多棵树超过200岁。主要分布在广东潮安、丰顺、饶平、蕉岭、平远等地。20世纪50年代以后，在广东省大规模栽培。海南、广西、湖南、江西、浙江等省有少量引进。
2.凤凰水仙的生长环境是怎样的？
凤凰山位于潮安县东北部，东与饶平、北与大浦、西与丰顺接壤，四周青山环抱，海拔1100多米，最高的巫山高达1498米。属海洋性气候，年平均气温170度，最高35度，最低零下2度，霜冻期20~30天，气候温暖，雨量充沛，年降雨量约1900毫米，年平均140天为阴雨天，相对湿度80%，多为黄壤土，土层深厚，有机质丰富，pH值4.5-6，山高云大。