冻顶乌龙茶,俗称冻顶茶,在台湾省被誉为“茶中圣品”。让我给你详细介绍一下这种茶。
什么是包装茶?有两种类型:
1.条纹籽茶:以文山籽茶为代表
2.半球形种子茶:以冻顶乌龙茶为代表
什么是冰冻屋顶?
原来,冻顶乌龙茶的原产地是台湾省泸沽乡的冻顶山。山有雾,路又陡又滑。为了避免滑倒,上山采茶时脚趾要“冻住”。山顶叫冻顶,山底叫冻脚。可想而知,冻顶茶的产量有限且珍贵。
冻顶乌龙茶的特性
1.外观特征
条索较紧,弯曲成半球形,颜色深绿,有灰白色斑点,叶底中央为淡绿色,底边为红色边缘。
2.酿造特性
汤呈橙黄色,有桂花般的香气,味道醇厚。
冷冻顶级乌龙茶的品质
1.季节划分
冻顶乌龙茶春茶最好,其次是秋茶,更差的是夏茶。春茶色泽鲜艳,香气浓郁,味道浓郁。
2.发酵度
轻度发酵的茶(约20%)像绿茶,有淡淡的清香;重发酵茶(约70%)类似红茶,有甜味。
冷冻顶级乌龙茶的贮藏
1.防晒、防潮和防臭
冻顶乌龙茶的茶叶非常敏感,暴露在阳光或水分下会变色、变味、变质。所以储存时要防晒、防潮、防臭,就像绿茶一样,但比绿茶更耐用、更长久。
2.保存期限
顶冻的乌龙茶不用放在冰柜里,仍然可以保存两三年。
冻顶乌龙茶的功效
1.防止蛀牙
乌龙茶含有多酚。吃完后喝一杯乌龙茶,可以有效预防牙垢和蛀牙。
2.消除活性氧
活性氧(ROS)由于紫外线、吸烟、食品添加剂、压力等因素对美容和健康有害。乌龙茶可以帮助消除ROS。
3.它可以改善皮肤过敏
乌龙茶有抑制过敏性皮炎的作用。每天喝1升乌龙茶有助于改善皮肤过敏。
推荐冷冻顶级乌龙茶
NO1。台湾省冷冻顶级乌龙茶礼盒300克
它呈半球形,颜色为深绿色,叶间浅绿,边缘有淡淡的金边,叶底有轻微的红边
汤是橙黄色的,很香
NO2,正品台湾省冻顶人参乌龙茶320克
变成一个半球,颜色是深绿色
汤是橙黄色和琥珀色的
NO3、浓香型150克台湾省冻顶高山乌龙茶
深绿色
汤是淡黄色的,很香
看完上面关于冻顶乌龙茶的介绍,如果你还没尝过,不妨买一个喝。