第叁、放入约叁分之一壶量之冻顶乌龙茶，太少味淡，太众过浓且茶叶吸水后易溢出。
冻顶乌龙茶正在茶市里热得烫手的茶叶。而要把冻顶乌龙茶喝“到位”是件阻挠易的事。冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，冻顶乌龙属于轻度半发酵茶。冻顶为山名，乌龙为种类名。冻顶茶品德优异，正在台湾茶商场上居于领先身分。有了高品德的冻顶乌龙茶，您还须要搭配精确的冲泡办法，才不会浪掷您手中的好茶!
4、乌龙茶应“旋冲旋啜”。要边冲泡，边品饮。冲泡的时刻要独揽好。泡的时刻过长，茶必失味而心酸;冲泡时刻过短，色浅味淡没有韵。头一沏茶闷茶时刻由2O秒到2分钟不等。今后每一泡要顺延10—30秒钟。好的乌龙茶“七泡足够香，九泡不失茶真味” 。优质的乌龙茶，一壶可冲泡12次。
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1、冲泡器皿要讲求。既然方法略乌龙茶的真香和妙韵，就要有追究而配套的茶具。最好选用宜兴紫砂壶或小盖碗(叁才杯)。杯具，应挑选极灵巧的白瓷小杯或由闻香杯和品茗杯构成的对杯。壶，应选年代深远的壶。人众吃茶，挑选较大的“得慧壶” 。
3、沏茶的水欢喜正在95℃——100℃ ，是很有说道的。唐代被尊为茶圣的陆羽谓水有叁沸：“其沸如鱼目、微有声，为一沸;缘边如涌泉连珠，为二沸;腾波胀逃亡，为叁沸。”滚蛋的水，有老、嫩之分。一沸之水太嫩，劲不敷，泡出的茶香味不敷。叁沸的水又太老，因水中的氧气、二氧化碳气体已挥发殆尽，所泡出的茶汤既不鲜也不爽口。惟有二沸的水称为“得一汤” 。“天得一以清，地得一以宁” 。
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2、器温和水温都要高。沏茶前先把烧开的水倒进壶内烫须臾，再把杯子烫热，抬高器皿的温度，才使泡出的乌龙茶的内质施展得浓墨重彩。